La vendita dei funghi spontanei freschi sfusi è consentita esclusivamente agli esercenti che siano in possesso di attestazione di idoneità all’ identificazione delle specie fungine commercializzate (riferimento normativo: D.P.R. n. 376/95).
L'ATS è l’autorità competente al rilascio di tale attestato (riferimento normativo: L.R. 31/2008)

Per partecipare all'esame che abilita alla vendita dei funghi spontanei freschi sfusi occorre prenotarsi telefonando o inviando il modulo "Iscrizione esame abilitazione vendita funghi" tramite mail.
La data dell'esame sarà stabilita in base al raggiungimento del numero minino di quattro partecipanti.